Zapachy aldehydowe

Każda miłośniczka perfum powinna wiedzieć, czym są zapachy aldehydowe. Choćby dlatego, że to właśnie aldehydy są jednym ze składników kompozycji zapachowej jednych z najbardziej znanych na świecie perfum – Chanel No. 5. Dziś przybliżymy nieco, czym są tajemnicze cząsteczki nazywane aldehydami.

Aldehydy – co to takiego?

Aldehydy, choć brzmi to nieco tajemniczo, są cząsteczkami, które są produktami utleniania alkoholi. By jednak nie zagłębiać się w skomplikowane wzory chemiczne, wystarczy wspomnieć, że cząsteczki aldehydów zawierają grupę karbonylową, czyli taką, która składa się z węgla, wodoru i tlenu. Taka budowa sprawia, że aldehydy mają właściwości pobudzające zmysł powonienia, a oprócz tego łączą wszystkie składniki perfum w spójną kompozycję i wzmacniają ich intensywność.

Cząsteczki te podzielić możemy na dwie grupy, w zależności od źródła ich pozyskiwania – na te otrzymywane z naturalnych olejków eterycznych i takie, które otrzymywane są w sposób syntetyczny.

Aldehydy nie są nowym odkryciem świata perfumeryjnego. Jak już wspominaliśmy, są jednym ze składników słynnych Chanel No. 5, a więc w świecie zapachów obecne są już niemal do początku XX wieku.

Jak pachną aldehydy?

A jak pachną poszczególne aldehydy? Zapach poszczególnych aldehydów zależy od budowy cząsteczki i długości łańcucha karbonylowego. Mogą one pachnieć w przeróżny sposób – owocowo, na przykład cytrusowo, kwiatowo, ziołowo, a nawet mydłem czy szampanem!

W świecie perfum najczęściej stosuje się aldehyd benzoesowy, który pachnie jak gorzkie migdały, aldehyd fenylooctowy, który pachnie kwiatowo – wyczuć możemy w nim różę, hiacynt, bez, konwalie, aldehyd cynamonowy, a także takie, których nazwy określa się literą i cyfrą, na przykład C8 – o zapachu pomarańczy, C9 – cytryny, C11 – kolendry, i wiele innych.

Kluczowym składnikiem Chanel No.5 stały się cząsteczki o zapachach słodkiego miąższu pomarańczy, cytryny, gorzkiej skórki pomarańczy, kolendry, fiołka, bzu i rozgrzanego wosku z nutą grejpfruta. Zwłaszcza połączenie pomarańczy fiołka i kolendry zapadło w pamięć projektantom perfum i do dziś jest chętnie używane w nowych kompozycjach. To właśnie to trio bardzo często wśród składników perfum określane jest po prostu jako „aldehydy”.

Perfumy z aldehydami

Oto kilka naszych propozycji perfum, które zawierają słynną już grupę aldehydów. Znajdziecie je oczywiście w naszej perfumerii internetowej neness.pl.

Chanel No.5

Nuty zapachowe:

nuta głowy: aldehydy, neroli, ylang-ylang, bergamotka, cytryna,

nuta serca: irys, korzeń irysa, konwalia, jaśmin, róża,

nuta głębi: bursztyn, drzewo sandałowe, paczuli, cywet, piżmo, wanilia, wetiwer, mech dębowy.

Dior Dune

Nuty zapachowe:

nuta głowy:  aldehydy, piwonia, bergamotka, mandarynka, brazylijskie drzewo różane,

nuta serca: lilia, jaśmin, ylang-ylang, pszonak, róża,

nuta głębi: drzewo sandałowe, bursztyn, piżmo, benzoina, paczuli, wanilia, mech dębowy.

Chanel Allure Homme Sport

Nuty zapachowe:

nuta głowy:  aldehydy, pomarańcza, czerwona mandarynka, nuty morskie,

nuta serca: pieprz, neroli, cedr,

nuta głębi: bób Tonka, białe piżmo, bursztyn, wanilia, żywica elemi, wetiwer.